Crna Slavonska Belje Paket
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- Artikel-Nr.: 106176
- Hersteller: Belje plus d.o.o.
- Versandgewicht: 2,37 kg
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Crna Slavonska Slanina - Speck
Das Geheimnis des schwarzen slawonischen Specks liegt im Freiland-Schweinezucht und im Räuchern in einer traditionellen Räucherkammer mit offenem Feuer, in der der Speck über natürlichen Buchenholzrauch geräuchert wird, während er sorgfältig gewendet wird. Erfahrene Meister haben jedes Stück Speck sorgfältig vorbereitet und nach dem Räuchern mehrere Monate lang gereift.
Crna Slavonska Kobasica - Wurst
Das Geheimnis der Wurst liegt in der Kombination aus ausgewähltem Fleisch des schwarzen slawonischen Schweins und feinstem gemahlenen roten Paprika, die ihr einen besonderen pikanten Geschmack verleiht. Erfahrene Meister haben jede Wurst von Hand gefüllt und für das Räuchern auf Buchenholz vorbereitet. Nach mehreren Monaten Reifung entsteht das richtige Verhältnis von Duft- und Geschmackssensationen.
Crna Slavonska Kulenova seka - Salami
Die Crna slavonska Kulenova seka ist dem Kulen sehr ähnlich, wir würden sagen, dass sie nur etwas würziger ist aufgrund ihrer engeren und korrekten natürlichen Hülle. Hochwertige Zutaten und das manuelle Füllen sind ein spezifischer Teil des Herstellungsprozesses, der durch das Räuchern auf Buchenholz fortgesetzt wird.
Nährwertangaben | je 100 g |
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Brennwerte | 2767 kj / 672 kcal |
Fett | 70 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 28,1 g |
Kohlenhydrate | 0,4 g |
- davon Zucker | 0,4 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 2,9 g |
Nährwertangaben | je 100 g |
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Brennwerte | 1583 kj / 380 kcal |
Fett | 25,0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 10,6 g |
Kohlenhydrate | 1,7 g |
- davon Zucker | 0,4 g |
Eiweiß | 37 g |
Salz | 4,9 g |
Nährwertangaben | je 100 g |
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Brennwerte | 1697 kj / 409 kcal |
Fett | 33 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 14,1 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
- davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 27 g |
Salz | 3,9 g |
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