Pelinkovac Antique Badel 0,7l

ANTIQUE PELINKOVAC ist der älteste und bekannteste Premium-Kräuterlikör von Badel

und zugleich eines der interessantesten kroatischen Getränke. Das Produkt geht auf das Jahr 1862 zurück, das Gründungsjahr des Unternehmens Badel 1862.

Er wurde von Franjo Pokorny, einem Kaufmann und Gründer der Firma Badel 1862, kreiert. Damals wurde Antique ausschließlich in Apotheken mit der Empfehlung "Magenstärkungsmittel" verkauft. Er war so erfolgreich, dass Franjo Pokorny zum Lieferanten dieses fantastischen Likörs für den Wiener und den französischen Königshof wurde, und nach Aufzeichnungen aus dieser Zeit wurde er auch nach Amerika exportiert. Das Rezept für die Herstellung von Badel Antique Pelinkovac ist das älteste und geheimste in den Archiven von Badel 1862. Das wesentliche Kraut ist Wermut (Cro. Pelin; Lat. Artemisia Absinthium), und die Originalflasche, in der das Produkt verkauft wird, ist im Zagreber Stadtmuseum ausgestellt.

Seit dem Jahr 1862 wird Antique Pelinkovac auf die gleiche, traditionelle Weise, nach dem Originalrezept, aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt. Denjenigen, die sich mit der Herstellungstechnologie feiner Liköre auskennen, sei verraten, dass ausgewählte aromatische Kräuter zunächst in Alkohol mazeriert werden, dann wird das gealterte Mazerat in kleinen Serien in Kupferkesseln destilliert und nach der Reifung von Hand in Flaschen abgefüllt - ein echtes kroatisches Handwerksprodukt also. Jede Flasche ist mit einer einzigartigen Seriennummer versehen, die auf dem Etikett auf der Rückseite der Flasche aufgedruckt ist. Der Geschmack dieses erstklassigen Kräuterlikörs wird vom Wermut (kroatisch: Pelin) dominiert, einem aromatischen Kraut, das sich durch seinen Duft und seine bittere Note auszeichnet, durch die es wegen seiner wohltuenden Wirkung auf den menschlichen Körper in Erinnerung bleibt und anerkannt wird. Dies macht Pelinkovac zu einem perfekten Digestif, aber auch zu einer der besten Grundlagen für traditionelle Aperitif-Cocktails.

Für den perfekten Genuss empfiehlt es sich, Antique Pelinkovac gut gekühlt zu servieren und mit einem oder zwei Eiswürfeln und einer Zitronen- oder Orangenscheibe perfekt zu ergänzen. Aufgrund seines luxuriösen Geschmacks ist Antique zum Lieblingsgetränk echter Kenner und Liebhaber edler Liköre und zum unverzichtbaren Bestandteil des Angebots von Spitzenrestaurants und -bars geworden und wird pur oder als Lieblingszutat leckerer Cocktails oder zum Kaffee getrunken. Mit gutem Grund und mit Stolz stellt Antique einen wertvollen Teil der kroatischen Tradition dar, und in letzter Zeit wurde er zu einem Souvenir, das von Touristen gerne gekostet wird, aber sie nehmen ihn auch als ausgewählte kroatische Delikatesse mit nach Hause.