Beschreibung
Crna Slavonska Slanina - Speck
Das Geheimnis des schwarzen slawonischen Specks liegt im Freiland-Schweinezucht und im Räuchern in einer traditionellen Räucherkammer mit offenem Feuer, in der der Speck über natürlichen Buchenholzrauch geräuchert wird, während er sorgfältig gewendet wird. Erfahrene Meister haben jedes Stück Speck sorgfältig vorbereitet und nach dem Räuchern mehrere Monate lang gereift.
Crna Slavonska slanina Speck Belje