Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gepflückt, wonach ganze Trauben gepresst wurden und der Saft natürlich 24 Stunden sedimentierte. Klar Most wurden mit ausgewählten Hefen geimpft und Gärung wurde bei niedrigen Temperaturen gesteuert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein vom groben Bodensatz getrennt und reifte unter gelegentlichem Umrühren auf dem Feintrub. Nach Klärung und Filtration wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Verantwortliche Person Dobar dan d.o.o. Zrinsko Frankopanska 19 21300 Makarska Kroatien E-Mail: ivanhrkac00@gmail.com
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