Die besten Trauben von Trnjak werden sorgfältig in den Morgenstunden geerntet. Nach dem Zerkleinern und Abbeeren werden die Trauben in Edelstahltanks zur kontrollierten Gärung gebracht. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung und dann wird der Wein in Barriquefässer umgefüllt. Nach 13 Monaten wird der Wein mit minimaler Filtration in Flaschen abgefüllt und reift weitere 3 Monate.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Verantwortliche Person Dobar dan d.o.o. Zrinsko Frankopanska 19 21300 Makarska Kroatien E-Mail: ivanhrkac00@gmail.com
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