Die Farbe ist blass zitronengelb mit schönem goldenen Schimmer. In der Nase ist er recht opulent, florale Noten, die an Orangenblüten und Jasmin erinnern, sind dominant und werden von reifen und erfrischenden Grapefruit- und Zitronennoten begleitet. Am Gaumen trocken mit Schwung und Frische, typische Malvazija Istrien-Note. Mittlerer Körper mit intensivem Geschmackscharakter, der im ganzen Mund quasi explodiert und eine zusätzliche salzige Qualität mitbringt. Der Geschmack ist anhaltend, angenehm und sortenrein. Der Abgang ist angenehm, sehr lang und langsam abklingend, wobei viele angenehme, nadelförmige Noten minutenlang auf der Zunge verbleiben.
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