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Posip Stina 0,75l
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Handverlesene Trauben, eine Auswahl an Trauben im Keller. Die Trauben werden vor dem Pressen abgekühlt, ohne dass Sauerstoff vorhanden ist. 50% wird vor der Mazeration und 50% nach 6 Stunden Mazeration gepresst. Kontrollierte...
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Posip majstor Stina 0,75l
Posip majstor Stina 0,75l
Handverlesene Trauben, eine Auswahl an Trauben im Keller. Die Trauben werden vor dem Pressen gekühlt, das nach 6 Stunden Mazeration unter Sauerstoffausschluss durchgeführt wird. Kontrollierte Fermentation mit ausgewählter Hefe. 50% der...
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Plavac mali barrique Stina 0,75l
Plavac mali barrique Stina 0,75l
Handverlesene Trauben aus den Weinbergen rund um das Dorf Bol an den Südhängen. Auswahl der Trauben im Keller. Kontrollierte Gärung in Stahltanks. Mazeration für 7 bis 21 Tage. Malolaktische Gärung in Stahltanks. Er reift 12 Monate in...
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Plavac mali barrique majstor Stina 0,75l
Plavac mali barrique majstor Stina 0,75l
Handverlesene Trauben aus Top-Weinbergen. Auswahl der Trauben im Keller. Kontrollierte Gärung in Stahltanks und Holzfässern. Mazeration für 20 bis 40 Tage. Malolaktische Gärung in Stahltanks. Er reift 16 Monate in den neuen und ein Jahr...
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