Eine außergewöhnliche Alternative zu Chiasamen, bekannt als natürliche pflanzliche Quelle für hohe Konzentrationen an essentiellen Fettsäuren, von denen die meisten mehrfach ungesättigt sind, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren und vielen anderen wertvollen Nährstoffen. Leinsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, Proteinen, Vitamin B1 und Magnesium.
Leinsamen werden am häufigsten für ein gesundes Frühstück gegessen, können aber auch für Brot und Kuchen verwendet werden. Eine der besseren Kombinationen sind Leinsamen mit Joghurt zum Frühstück, weil sie auf diese Weise zu einer Emulsion werden und vom Körper leichter verdaulich sind und auch ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften besser nutzen. Sie können im Ganzen verwendet werden, aber auch gemahlen und in Teigmischungen gegeben, zu verschiedenen Gerichten, Saucen, Salaten und Suppen hinzugefügt werden.
| Versandgewicht: |
0,16 kg
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| Inhalt: |
0,15 kg
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