Beschreibung
Es wurde im alten Ägypten als Süßungsmittel verwendet und wird heute als Ersatz für Kaffee und Kakao sowie als Kuchen- und Bagel-Füllung verwendet. Das Besondere an Johannisbrot ist seine Ähnlichkeit mit Schokolade, aber es ist viel gesünder.
Johannisbrotkerne können als Snack gegessen werden, ja die ganze Schote kann dank ihres süßen Geschmacks auf die gleiche Weise verwendet werden.
Gemahlenes Johannisbrot Safram 200g