Beschreibung
Viele von uns sind von klein auf an Bohnen gewöhnt und sollten diese Gewohnheit unbedingt an unsere Jüngsten weitergeben.
Diese Hülsenfrüchte enthalten eine große Menge an Aminosäuren und Proteinen pflanzlichen Ursprungs, Bohnen haben sehr wenig Fett, sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Antioxidantien. Es ist wichtig, es in Ihre Ernährung aufzunehmen, da Sie mit einer Portion Bohnen etwa 20% Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs decken.
Es ist in vielen Kombinationen ideal, ob vegetarisches oder makrobiotisches Menü, reichhaltiger Salat oder feiner Eintopf, eigenständiges Gericht oder Beilage.